Dunstabzugshaube reinigen: Filter, Fett und Edelstahl einfach sauber

Du bist sowieso schon im Stress, möchtest nur schnell etwas in der Pfanne anbraten, greifst zur Dunstabzugshaube und plötzlich bleibt deine Hand auch noch an einem unangenehmen klebrigen Film hängen. Als wäre das nicht genug, läuft der Abzug zwar noch, jedoch schafft er es kaum, den aufsteigenden Kochdunst aufzunehmen. Spar dir diesen Ärger, mit der richtigen Reihenfolge sowie ein paar bewährten Hausmitteln hast du das Thema schneller erledigt, als du denken würdest.

Jetzt erfährst du, wie oft du deine Dunstabzugshaube reinigen solltest, wie Fett- und Aktivkohlefilter wieder fit werden und wie du den Innenraum sicher reinigst.

Warum solltest du deine Dunstabzugshaube regelmäßig reinigen?

Deine Dunstabzugshaube saugt den Kochdunst an und leitet ihn zuerst durch den Fettfilter, der Fett und Öl aus der Luft aufnimmt, das beim Braten und Kochen entsteht. Wird der Fettfilter nicht regelmäßig gereinigt, kann er verstopfen. Die Folge: An Schränken, Gardinen oder Wänden bildet sich ein Fettfilm, der sich hartnäckig festsetzt. Dazu kommt, dass ein gesättigter Fettfilter die Luft schlechter ansaugt, die Haube arbeitet also spürbar schwächer.

Es geht aber nicht nur um Optik. Fettablagerungen im Gerät sind unhygienisch, und bei starken Ablagerungen kann ein erhöhtes Brandrisiko entstehen. Kein Grund zur Panik, aber definitiv ein guter Grund, die Reinigung nicht ewig vor sich herzuschieben. Und dann sind da noch die Gerüche: Wenn die Haube nicht mehr richtig arbeitet, bleibt der Küchendunst länger in der Luft und kann sich mit der Zeit in der ganzen Wohnung bemerkbar machen. Eine saubere Dunstabzugshaube sorgt also nicht nur für klare Luft beim Kochen, sondern auch für ein insgesamt angenehmeres Zuhause.

Wie oft sollte man die Dunstabzugshaube und den Filter reinigen?

Eine feste Regel für alle gibt es nicht. Wie oft du putzen musst, hängt von deinen Kochgewohnheiten, dem Modell deiner Haube, dem Filtertyp und natürlich den Herstellerangaben ab. Am besten wirfst du zusätzlich einen Blick in deine Bedienungsanleitung.

Für Metallfilter gibt es aber gute Richtwerte:

• Tägliches Braten mit viel Fett: Mindestens alle zwei Wochen reinigen, sonst setzt sich das Fett fest oder tropft sogar heraus.
• Häufiges Frittieren oder Pfannengerichte: Einmal im Monat säubern.
• Weniger fettiges Kochen: Alle drei Monate reicht meist völlig aus.

Beim Aktivkohlefilter sieht die Sache anders aus: Er lässt sich gar nicht reinigen und muss etwa alle drei bis sechs Monate getauscht werden. Das Gehäuse deiner Abzugshaube wischst du am besten regelmäßig mit einem weichen Tuch, etwas Wasser und Spülmittel feucht ab.

Zum schnellen Überblick findest du alle Werte in dieser Übersicht:

Welche Filter stecken in deiner Dunstabzugshaube?

Bevor du loslegst, lohnt sich ein kurzer Blick: Was für eine Haube hängt eigentlich bei dir über dem Herd?

Der Fettfilter ist fast immer dabei, meist aus Metall. Er nimmt Fett aus dem Kochdunst auf, schützt Motor und Innenraum und ist der Filter, den du am häufigsten putzen solltest.

Dann kommt die Frage: Abluft oder Umluft? Dunstabzugshauben mit Abluft leiten den Dunst über einen Kanal nach draußen und brauchen deshalb keinen Aktivkohlefilter. Umluft- und Hybridhauben dagegen schicken die gereinigte Luft über einen Aktivkohlefilter zurück in die Küche. Du bist dir nicht sicher, welche Filter bei dir verbaut sind? Ein Blick in die Bedienungsanleitung schafft Klarheit, bevor du mit dem Putzen startest.

Und optisch? Klassisch ist Edelstahl, aber moderne Hauben bestehen heute oft auch aus Glas oder Aluminium. Manche Modelle setzen zusätzlich auf einen Plasmafilter, der die Geruchsreduzierung im Umluftbetrieb unterstützt.

Wie reinigt man den Filter der Dunstabzugshaube?

Du willst den Fettfilter endlich angehen, weißt aber nicht, womit du anfangen sollst? Trenne die Haube zuerst vom Strom, also Netzstecker ziehen oder Sicherung ausschalten. Löse den Filter danach vorsichtig aus der Halterung, sonst fällt er aufs Kochfeld und verschmiert es mit Fett.

So gehst du Schritt für Schritt vor:

1. Strom ausschalten.
2. Filter vorsichtig aus der Halterung lösen.
3. Filter in der Spülmaschine oder von Hand reinigen.
4. Vollständig trocknen lassen.
5. Filter wieder einsetzen.

Metallfilter in der Spülmaschine reinigen

Metallfilter dürfen bei den meisten Modellen in die Spülmaschine. Wähle ein intensives Programm für stark verschmutztes Geschirr, meist zwischen 60 und 70 °C und normales Spülmaschinenmittel. Setze den Filter danach erst wieder ein, wenn er komplett trocken ist, sonst bildet sich Feuchtigkeit im Innenraum.

Hinweis: Spüle den Filter getrennt von empfindlichen Gläsern, damit die keinen Fettrand abbekommen. Wenn sich durch das Spülen Fett im Gerät absetzt, solltest du anschließend auch einmal deine Spülmaschine reinigen, damit Sieb und Sprüharme frei bleiben. Hast du einen Aluminiumfilter? Dann schau vorher in die Herstellerangaben, manche Modelle vertragen das heiße Programm optisch nicht so gut wie klassische Edelstahlfilter und können grau anlaufen.

Fettfilter von Hand entfetten

Lieber per Hand? Dann brauchst du Spülmittel, heißes Wasser, eine Spülbürste und am besten Gummihandschuhe. Eine entspannte Alternative: den Filter in der Spüle oder einem großen Eimer mit heißem Wasser und Backpulver (oder Natron) für 30 bis 60 Minuten einweichen.

Bei richtig hartnäckigem Fett hilft ein alkalischer Küchenreiniger, den du nach Herstellerangabe einwirken lässt. Danach alles gründlich mit klarem Wasser abspülen und vollständig trocknen lassen, bevor der Filter zurück in die Haube kommt.

Kann man den Aktivkohlefilter reinigen oder regenerieren?

Dieser Abschnitt gilt nur für Umluft- und Hybridhauben. Hast du eine Ablufthaube, die den Dunst direkt nach draußen leitet, kannst du einfach zum nächsten Teil weiterlesen.

Klassischen Aktivkohlefilter wechseln

Ein klassischer Aktivkohlefilter lässt sich nicht reinigen. Er ist ein Einwegprodukt und muss etwa alle drei bis sechs Monate ausgetauscht werden.

Wie Aus- und Einbau genau funktionieren, hängt vom Modell ab. Die genauen Schritte findest du in der Anleitung deiner Haube. Ein klares Zeichen für einen verbrauchten Filter: Gerüche werden nicht mehr gut gebunden, und der Kochdunst hängt spürbar länger in der Luft als sonst. Spätestens dann weißt du, dass ein neuer Aktivkohlefilter fällig ist.

Longlife-Aktivkohlefilter regenerieren

Nicht jeder Aktivkohlefilter landet sofort im Müll. Es gibt sogenannte Longlife-Filter, die speziell für die Regeneration gemacht sind, statt direkt ausgetauscht zu werden.

Die Methode dafür schreibt der Hersteller vor, und sie unterscheidet sich je nach Modell. Bei manchen Geräten wird der Filter im Backofen bei etwa 150 °C für zwei bis drei Stunden regeneriert, bei anderen bei rund 200 °C Umluft für etwa 120 Minuten (manche Modelle werden vorab auch in der Spülmaschine gereinigt). Halte dich hier unbedingt an die Angaben in deiner Bedienungsanleitung, nur so bleibt der Filter zuverlässig und das Material wird nicht beschädigt.

Wie reinigst du die Dunstabzugshaube innen?

Wenn die Filter draußen sind, siehst du oft zum ersten Mal, wie viel sich im Inneren wirklich angesammelt hat. Keine Sorge, das ist ganz normal und schnell behoben.

Innenraum und Motor der Dunstabzugshaube reinigen

Jetzt kommt der Innenraum dran. Mit warmem Wasser, etwas Spülmittel oder milder Seife und einem weichen, gut ausgewrungenen Lappen wischst du die erreichbaren Flächen gründlich ab.

Beim Motor und dem Lüfterrad bist du vorsichtiger: Hier reicht es, die von außen erreichbaren Stellen leicht feucht abzuwischen, damit keine Feuchtigkeit in die Elektronik gelangt. Schrauben solltest du dabei nichts auf, das überlässt du im Zweifel dem Fachmann. Lass anschließend alles gut trocknen, bevor du die Haube wieder einschaltest.

• Strom aus und Zugang zum Innenraum öffnen.
• Oberflächen abwischen mit Lappen, Wasser und Spülmittel.
• Lüfterbereich nur außen leicht feucht reinigen, nichts demontieren.
• Vollständig trocknen lassen, bevor es weitergeht.

Wie bekommt man eine fettige Dunstabzugshaube sauber?

Dunstabzugshaube mit Hausmitteln entfetten

Spülmittel mit warmem Wasser reicht oft schon, um die Oberfläche von Fett zu befreien. Ähnlich wie bei der Reinigung deines Backofens helfen bei hartnäckigen Verschmutzungen diese bewährten Hausmittel.

• Backpulver im Einweichbad: Ideal für den Metall-Fettfilter in der Spüle oder einer großen Wanne.
• Natron als Paste: Eine kleine Menge Natron mit etwas Wasser vermischen, auf die verschmutzten Stellen auf Edelstahl oder Glas geben, 10 bis 15 Minuten einwirken lassen und mit einem feuchten Tuch abwischen.
• Zitronensäure und neutrales Speiseöl: Hilft bei Fett- und Kalkspuren auf Glas oder Edelstahl. Auf Aluminium oder empfindlichen Beschichtungen solltest du Säuren und alkalische Pasten allerdings meiden, da sie das Material angreifen können.

Bei besonders hartnäckigen Verschmutzungen lohnt sich immer der Zwischenschritt: erst einweichen, dann sanft abwischen. Das spart dir am Ende Kraft und Nerven.

Den besten Fettlöser für Dunstabzugshauben finden

Ehrlich gesagt: Den einen besten Fettlöser gibt es nicht. Wichtig ist, dass das Mittel zum Material deiner Haube passt. Bei sehr starker Verschmutzung an unempfindlichen Stellen kannst du einen alkalischen Küchenreiniger auftragen und einwirken lassen (mische chemische Reiniger jedoch niemals untereinander und sorge für gute Lüftung). Für Edelstahl greifst du besser zu einem speziellen Edelstahlreiniger.

Zum besseren Vergleich findest du hier alle Mittel auf einen Blick:

Wie bekommst du deine Edelstahl-Dunstabzugshaube streifenfrei sauber?

Deine Abzugshaube ist aus Edelstahl, und du fragst dich, warum da immer diese nervigen Streifen bleiben? Das liegt oft am falschen Werkzeug. Finger weg von harten Putzutensilien: Stahlwolle, kratzige Schwämme oder ein Messer zum Abschaben zerkratzen die empfindliche Oberfläche dauerhaft. Nimm stattdessen ein weiches Mikrofasertuch oder einen weichen Schwamm.

So gehst du Schritt für Schritt vor:

1. Die Edelstahl-Dunstabzugshaube feucht mit etwas Spülmittel abwischen.
2. Mit klarem Wasser nachwischen.
3. Sofort mit einem sauberen Mikrofasertuch trocken polieren.
4. Bei hartnäckigen Flecken einen Edelstahlreiniger dünn verwenden.

Entscheidender Tipp: Wische immer in Schliffrichtung des Edelstahls, nicht kreuz und quer. So bleibt das Oberflächenbild ruhig und Streifen fallen kaum auf. Hat deine Haube Glasflächen, poliere sie am besten in kreisenden Bewegungen nach.

Was ist der häufigste Fehler bei der Reinigung einer Dunstabzugshaube?

Du kennst das: Der Filter wartet schon seit Wochen, und irgendwie findet sich nie der richtige Moment. Genau das ist der häufigste Fehler – die Filterreinigung so lange aufzuschieben, bis sich das Fett verkrustet. Im schlimmsten Fall tropft das Fett dann sogar aus dem Filter heraus, und die Ablagerungen erhöhen das Brandrisiko.

Damit dir das nicht passiert, hilft diese kurze Checkliste:

• Strom nicht abgeschaltet: Ohne Netzstecker oder Sicherung riskierst du Stromschläge und Schäden an der Elektronik.
• Filter feucht wieder eingesetzt: Feuchtigkeit begünstigt Korrosion und unangenehme Gerüche.
• Kratzige Schwämme auf Edelstahl: Sie hinterlassen Kratzer, die sich nicht mehr entfernen lassen.
• Normalen Aktivkohlefilter gewaschen: Einwegfilter lassen sich nicht reinigen und müssen ausgetauscht werden.
• Herstellerangaben ignoriert: Jedes Modell hat eigene Regeln, die du unbedingt beachten solltest.
• Innenraum vergessen: Fettreste rund um den Filterrahmen setzen sich sonst dauerhaft fest.

Häufig gestellte Fragen